أحمد البايض | Ahmed El Bayed
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أحمد البايض | Ahmed El Bayed | أخبار | صور | عروض | الجديد عن رائد الخدع البصريه تجده هنآ
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الرز البخاري

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اغلى الدموع
عضو بدايه المشوار
عضو بدايه المشوار
اغلى الدموع


mms : كلنا أحمد
sms : احبك يا احمد
المشاركات المشاركات : 34
العمر العمر : 33
انثى

الرز البخاري Empty
مُساهمةموضوع: الرز البخاري   الرز البخاري Emptyالثلاثاء 13 سبتمبر - 9:53

الارز بخــــاري مقـادير طـريقـة الارز البخـاري


رز بخاري مكونات الرز البخاري الارز البخاري الاحمر اللذيذ
رز بخاري شهي مقادير الارز البخاري


المقادير :

1 كلغ من اللحم أو الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة.
4 حبة من الباذنجان المقطع إلى مكعبات صغيرة.
4 بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً.
2 ـ 3 حبة من البطاطا (بطاطس) مقطعة إلى مكعبات.
6 ـ 8 حبة من الجزر المقطع إلى مكعبات.
6 كوب من الأرز.
4 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت النباتي.
1/2 كوب من الزبيب.
1/2 كوب من اللوز الحجازي.
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.
2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الطلب.
5 ـ 6 أعواد من القرفة لسلق اللحم.

الوصفة :

يوضع مقدار 2 ليتر من الماء في القدر ثم يضاف إليه اللحم وقليل من الملح وأعواد القرفة وتترك على النار حتى ينضج اللحم (مدة 50 ـ 60 دقيقة).
يحمى السمن في قدر كبير ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب جيداً حتى يصبح أصفر اللون فيضاف إليه الباذنجان المقطع مع الاستمرار بالتقليب حتى يبدأ الباذنجان بالإحمرار. يضاف الملح والفلفل الأسود ويغمر بالماء ويترك الخليط على النار مدة 10 دقائق حتى يغلي جيداً.
يضاف الجزر والبطاطا المقطعة إلى الخليط ثم الأرز المغسول والمنقوع (مدة ساعة على الأقل) وأخيراً يضاف اللحم. وعندما يبدأ الأرز بشرب ماءه تخفف النار ويترك الأرز على نار هادئة مدة 30 دقيقة على الأقل حتى ينضج الأرز.
يقلى اللوز بالزيت حتى يصبح ذهبياً ومن ثم الزبيب ويوضع على ورق خاص لامتصاص الزيت المتبقي.
يصب الأرز في طبق التقديم، وتصف قطع اللحم على الوجه وتزين باللوز والزبيب المقلي. يقدم ساخناً مع سلطة الخضار.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امووور
عضو ذهبي
عضو ذهبي
امووور


mms : كلنا أحمد
sms : النص
المشاركات المشاركات : 1572
العمر العمر : 36
الموقع الموقع : الرياض
انثى

الرز البخاري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرز البخاري   الرز البخاري Emptyالثلاثاء 13 سبتمبر - 9:59

الرز البخاري 1315907961281
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شاعره بماشاعرها
عضو فضي
شاعره بماشاعرها


mms : كلنا أحمد
sms : النص
المشاركات المشاركات : 961
انثى

الرز البخاري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرز البخاري   الرز البخاري Emptyالثلاثاء 13 سبتمبر - 11:12

الرز البخاري 11082310362896
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
World's Smile
عضو ذهبي
عضو ذهبي
World's Smile


mms : كلنا أحمد
sms : يضيق صدري لاطرو ليلة السبت === ليت الليالي كل ابوها ربوعي

المشاركات المشاركات : 1576
العمر العمر : 31
الموقع الموقع : أبـــــــ Abha ــــــــها
انثى

الرز البخاري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرز البخاري   الرز البخاري Emptyالثلاثاء 13 سبتمبر - 13:07

لالالالالالالالالالالالالالالا

ما اقاوم

ابغى رز بخاري الحين الحين

يسلمووووو ع الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقتك
عضو ماسي
عاشقتك


mms : كلنا أحمد
sms : وحشني صوتك الشريرٍ !
.. { وحشني اجرام ضحكاتك } .
......{وحشني اجرام ضحكاتك} ..
...........{وحشني اجرام ضحكاتك}...

المشاركات المشاركات : 530
الموقع الموقع : جده
انثى

الرز البخاري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرز البخاري   الرز البخاري Emptyالأحد 27 نوفمبر - 11:20

لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا تعليق جنااااااااااان مششاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الرز البخاري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحمد البايض | Ahmed El Bayed :: منتـدى الآســرة والمجتمـــع :: قسم عالم الطبخ-
انتقل الى: